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奶酪产业成行业新风口

来源:新京报    作者: 123    发表时间:2019-5-29

  5月28日,农业农村部副部长于康震在中国奶业协会主办的“2019奶酪发展高峰论坛”上表示,近年来我国乳制品年均增量为0。8公斤,远低于上一个十年年均2公斤的增速,而大力发展奶酪产业是促进我国奶业振兴的有力助手。目前,包括妙可蓝多、蒙牛、光明、菲仕兰在内的国内外乳企均在积极布局国内奶酪市场,成为行业新风口。

  不过数据显示,我国人均奶酪消费量仅为0.1公斤/年,远低于乳业发达国家。与连续13年保持高速增长的进口奶酪量相比,目前国内有奶酪生产许可证的企业约45家,有实际产量的不到20家,未来市场潜力巨大。


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